В Киеве намерены установить памятник борщу. Жителям столицы Украины предложили самостоятельно выбрать место для скульптуры. Об этом сообщается на сайте городской администрации.
Киевлянам предложили отправлять свои предложения по локации для размещения памятника до конца текущей недели.
Инициатором установки скульптуры является шеф-повар Евгений Клопотенко. По его мнению, борщ стал неотъемлемой частью нематериального культурного наследия страны.
«На Украине есть скульптуры пончиков, дерунов, соленого огурца, арбуза, мороженого и так далее, однако пока нет современной, наполненной содержанием скульптуры борща. Борщ — это же культурное достояние украинцев, которое надо прославлять», — подчеркнул шеф-повар.
В свою очередь секретарь Киевского городского совета Владимир Бондаренко отметил, что миру необходимо демонстрировать украинское культурное достояние.
«Мы должны развивать гастрономический туризм, а новый знаковый арт-объект может стать украшением столицы», — отметил Бондаренко.
В конце марта Министерство иностранных дел Украины подало заявку на внесение украинского борща в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. В ведомстве указали, что ее рассмотрение может занять несколько лет.
