Жителям Латвии следует ожидать сравнительно быстрого и шокирующего роста цен на продукты питания в связи с масштабным повышением стоимости газа и электроэнергии. Об этом заявила руководитель Центра содействия развитию сельскохозяйственного рынка балтийской республики Ингуна Гулбе, сообщает BB.lv.
Глава ведомства отметила, что в мире подорожали крупы, масло и сахар, которые являются сырьем для производства многих продуктов. Кроме того, поднялись цены на топливо и транспортные перевозки, это также отразится на стоимости многих товаров.
В свою очередь исполнительный директор Латвийского общества хлебопеков Гунта Дука сообщила, что в ближайшие два месяца цены на хлеб и мучные изделия могут вырасти примерно на 10% по сравнению с прошлым годом.
По ее словам, пока хлебопекарные предприятия используют прошлогоднюю муку, но ее стоимость уже выросла на 30–36% в зависимости от сорта зерна. Дука подчеркнула, что подорожание хлеба и мучных изделий объясняется снижением урожая в этом году, особенностями приготовления каждого продукта, а также ценами на другое необходимое сырье, в том числе рапсовое масло, маргарин. Кроме того, на стоимость товаров будут влиять цены на электричество, газ и топливо.
