Продовольственные товары значительно подорожали в Латвии в этом июне по сравнению с тем же месяцем 2021 года. Об этом свидетельствуют данные Центра содействия сельскохозяйственному рынку (ЦССР).
Самый большой рост цен наблюдается на бакалею, овощи и молочные продукты.
В начале года стоимость большей части продуктов питания в Латвии начала расти, что связано с изменением цен на мировом и европейском рынках, а также с последствиями COVID-19.
«Из-за ажиотажа люди скупали соль и гречку. Теперь мы за это дорого платим, потому что соль стала в два раза дороже и значительно дороже сахара, что нелогично», — говорит руководитель ЦССР Ингуна Гулбе.
По мнению эксперта, в будущем будет наблюдаться всë более значительный рост цен, изменение ассортимента продукции и, скорее всего, его сужение.
В сегменте бакалейных продуктов наибольшее увеличение стоимости в течение года было на соль — она стала дороже на 179% (с 0,38 евро за килограмм до 1,06 евро), на гречку — на 102% (с 1,87 евро за килограмм до 3,78 евро), на рапсовое масло — на 76% (с 2,72 евро за литр до 4,81 евро), на пшеничную муку — на 53% (с 0,95 евро за килограмм до 1,45 евро).
Ощутимо (на 32%) подорожал также кофе в зернах — с 12,48 евро за килограмм до 16,47 евро, на 31% увеличилась стоимость спагетти — с 1,14 евро за 500 граммов до 1,50 евро, сахар стал дороже на 27% — с 0,76 евро за килограмм до 0,96 евро.
Рост цен также наблюдался в категории свежих овощей. Больше всего подорожала капуста — на 59%, свекла — на 67%, картофель — на 43%, желтая паприка — на 31%, местные помидоры — на 27%.
Среди фруктов наиболее подорожали апельсины — на 22%, груши — на 18%, сливы — на 15%.
В категории молочных продуктов самый большой рост цен произошл на фасованное обезжиренное молоко жирностью 0,5% (на 53%), сливочное масло (на 48%), сметану жирностью 25% (на 45%), молоко жирностью 2% (на 44%), кефир жирностью 2% (на 36%).
В категории продуктов из свежего мяса больше всего подорожало говяжье филе — на 67% (до 13,79 евро за килограмм). Стоимость куриного мяса в течение года увеличилась на 20%.
Ранее в Латвии рекордно выросли цены на газ для домохозяйств.
