Владельцы ресторанов и кафе в Латвии вынуждены закрывать свой бизнес из-за роста цен на энергоресурсы, и это начинает приобретать массовый характер. Об этом сообщили владельцы ресторанного бизнеса, передает Baltijas Balss.
По данным издания, недавно в Цесисе закрылась известная пиццерия Bekko, после того как владельцы получили счета за август и решили, что «не хотят жить в долгах». По той же причине в Валмиере больше не работает популярный ресторан Vecpuisis.
«Я говорю о счетах одного ресторана: было 1 800 евро... уже 3 500 евро в июне, июле — 5 500, и это только за электроэнергию. Понимаем, тяжело, ладно, про прибыль забываем, щеки надуваем, надо через это пройти. <...> Но августовский счет — 9 200 евро. Это просто перечеркивает здравый смысл», — объяснил совладелец ресторана Vairāk saules, шеф-повар Андийс Берзиньш.
Представители отрасли подчеркнули, что во избежание краха ресторанного бизнеса в Латвии нужны изменения в налоговой системе, а также поддержка домохозяйств, чтобы людям не пришлось полностью отказываться от привычки питаться вне дома ради экономии.
Ранее стало известно, что литовцам приходится отказываться от походов в кафе в целях экономии.